Los beneficios de la comida hawaiana en el deporte
13:20 01/02/2021 | Platos que contengan semillas, legumbres, vegetales y frutas son los más recomendables, y la comida Hawaiana ofrece variantes muy sencillas de cocinar.
Los deportes profesionales cuentan con personal entre el cuerpo técnico profesionales en alimentación y salud para abogar por el mejor rendimiento posible de los deportistas. Tras varios meses sin actividades deportivas durante el año pasado, el estado físico de los jugadores era una preocupación. Pero el deportista no solamente debe esperar ser cuidado a través de un profesional, sino también tener una conducta responsable fuera de los entrenamientos y de los encuentros oficiales, y es allí donde la alimentación cobra una importancia total. Platos que contengan semillas, legumbres, vegetales y frutas son los más recomendables, y la comida Hawaiana ofrece variantes muy sencillas de cocinar, y garantiza los nutrientes necesarios.
La buena alimentación contribuye al mejor rendimiento ante tanta exigencia física, tanto para la preparación como para el descanso. Además, ayuda a tener un mejor rendimiento físico y psíquico. Es vital que los deportistas de alto rendimiento cuenten con indicaciones de profesionales en cuanto a qué alimentos son mejores para su organismo. Al contar con las recomendaciones de un/a nutricionista, el camino hacia el hábito de alimentación saludable es mucho más fácil.
Tanto en el deporte, como en las personas que realizan actividad física por gusto, evitar lesiones y mejorar el rendimiento, son los objetivos. Es por ello que se recomienda una dieta que incluya: legumbres, que se pueden incluir en variadas ensaladas o incluirlas en salsas. Además, dada la gran variedad de las mismas que hay en Latinoamérica, también se las consume en untables. Se las recomienda porque aportan en proteínas y sacian; verduras y frutas, aportan muchas vitaminas, y pueden ingerirse tanto en comidas como en postres. La gran variedad que existe a lo largo de los países, la hacen una elección indispensable; pescado, es un nutritivo excelente que aporta grandes cantidades de vitaminas y minerales, fáciles de cocinar.
En el básquet, profesional y amateur, el gasto de energía es elevado y por ello cuenta con la necesidad de una dieta específica. Los especialistas en nutrición sugieren 5 comidas al día, fraccionadas. La dieta debe incluir mucho hidrato de carbono, a través de la avena, arroz, o quínoa. Proteínas, que se encuentran en los frutos secos, pescados, legumbres y carnes. Lípidos, presente en el aceite de oliva, ideal para las ensaladas, y por último, vitaminas y minerales presentes en carnes y pescados. La habilidad y velocidad que requieren los movimientos del básquetbol, necesitan de una adecuada regulación de la masa magra y la fuerza.
Todos estos ingredientes aparecen incluidos en las recetas inspiradas en comida hawaiana, por lo que la vinculación de este tipo de comida y el deporte, es muy beneficiosa.
La gran cuestión es la “comida entre comidas”, y la mejor forma de saciarlo es tanto una fruta, como frutos secos (almendras, nuez, castaña de cajú). Hace poco, el jugador chileno del club de fútbol Racing Club, Marcelo Díaz, se acercó en pleno partido al banco de suplentes y se comió una banana.
Las diferentes comidas que ofrecen los platos hawaianos, incluyen todos estos ingredientes y cuentan con la virtud de ser fáciles de cocinar y de mezclar, ideal para los deportistas en particular, y los practicantes de actividades físicas en general.
